Понадобится:
· Спагетти «Сытый Боярин» – 1 пачка
· Перец болгарский – 1 шт.
· Лосось копченый – 150 г
· Цукини – 1 шт.
· Петрушка, зеленый лук – 1 пучок
· Лимон – 1 шт.
· Оливковое масло – 1 ст.л.
· Соль – по вкусу
Спагетти отварите в подсоленной воде до полуготовности.
Лосось нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком.
Зелень мелко нарежьте.
Цукини и болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.
Обжарьте овощи на разогретом в сковороде растительном масле в течение 1–2 минут.
Добавьте в сковороду макароны, перемешайте и убавьте огонь. Прогревайте спагетти 2 минуты, аккуратно перемешивая.
Выложите на тарелки макароны с овощами, сверху положите ломтики рыбы.
Посыпьте салат зеленью и украсьте ломтиками лимона.
Приятного аппетита!
