Понадобится:
• Крупа перловая «Сытый Боярин» - 800 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Растительное масло – 1 ч. л.
• Грибы шампиньоны -500 г
• Соль - по вкусу
⠀
Перловку промойте и замочите на полчаса в холодной воде.
⠀
Лук нарежьте мелко и поджарьте на растительном масле.
⠀
Добавьте в поджарку грибы.
⠀
Теперь перловку нужно еще раз промыть и отварить 40 минут. Воду необходимо посолить.
⠀
После того, как крупа готова, перекладываем ее к грибам и овощам.
⠀
Приятного аппетита!
