Понадобится:
· Редис – 5 шт.
· Огурец свежий – 1 шт.
· Укроп, петрушка – по вкусу
· Язык говяжий отварной – 300 г
· Сметана жирная – по вкусу
· Огурцы маринованные «Сытый Боярин» - 2 шт.
· Хрен – по вкусу
· Соль, перец, уксус столовый – по вкусу
· Вода холодная для заправки окрошки
Редис и огурцы нарежьте кружочками.
Зелень мелко порубите.
Язык нарежьте брусочками.
Для заправки окрошки в воде размешайте сметану, хрен, соль, перец и уксус.
Дайте настояться холодному супу в течение часа.
Подавайте с гренками из белого хлеба.
Приятного аппетита!
