Понадобится:
· Сливки 40% – 200 мл
· Сгущенное молоко «Сытый Боярин» – 1 ст.л.
· Вода – 200 мл
· Сахарная пудра – 1 ст.л.
· Желатин – 1 ст.л.
· Черника – 0,5 стакана
Растворите желатин в соответствии с инструкцией на упаковке.
Из черники с помощью блендера приготовьте пюре.
Сливки, сгущенное молоко и сахарную пудру взбейте в плотную пену.
Аккуратно добавьте желатин и ягодное пюре, продолжайте взбивать до однородного цвета.
Разложите суфле по чашкам и уберите в холодильник до застывания желатина.
Приятного аппетита!
