Понадобится:
• Лаваш – 1 шт.
• Картофель – 900 г
• Ветчина «Сытый Боярин» - 1 банка
• Лук репчатый – 1 шт.
• Майонез – 150 г
• Масло сливочное – 20 г
• Кунжут – 1 ст. л.
• Желток куриного яйца – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло – 1 ст. л.
⠀
Картофель очистите, разрежьте на четвертинки и отварите.
Затем растолките его в пюре и добавьте сливочное масло, посолите.
Лук мелко нарежьте и поджарьте. Добавьте ветчину, перец и еще немного обжарьте (1 – 2 минуты).
⠀
Лаваш намажьте майонезом, затем выложите картофельное пюре, затем слой из ветчины с луком.
⠀
Заверните рулетом лаваш с начинкой.
⠀
Смажьте желтком рулет сверху и посыпьте его кунжутом.
⠀
Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 20 - 25 минут.
Готовый рулет немного остудите, порежьте на куски.
Подавать такую закуску лучше всего со свежими овощами.
⠀
Приятного аппетита!
