Понадобится:
· Пшено «Сытый Боярин» – 200 г
· Тыква (сладкий сорт) – 300 г
· Молоко – 1,5 литра
· Сливочное масло – 1 ст.л.
· Соль, сахар – по вкусу
Пшено тщательно промойте в холодной воде, а затем залейте крутым кипятком, чтобы убрать горечь крупы. Через пять минут слейте воду.
Тыкву очистите от семян и кожуры, нарежьте кусочками.
Горшочек смажьте сливочным маслом.
На дно горшочка выложите тыкву, сверху высыпьте крупу и залейте молоком.
Добавьте соль, сахар.
Готовьте суп в разогретой духовке в течение часа при 180 градусах.
Подавайте к столу горячим и со сливочным маслом!
Приятного аппетита!
